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崗位職責(zé)：在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，按照飯店制訂的餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和程序去工作，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
1.遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認真完成各項工作任務(wù)。
2.按照宴會廳工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好所當(dāng)班次營業(yè)前檢查工作。
3.根據(jù)宴會接待規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好宴會及會議接待服務(wù)工作。
4.熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。
5.有VIP客人時，要嚴格按照VIP客人接待等程序進行服務(wù)。
6.熟知宴會廳服務(wù)知識，熟練掌握服務(wù)技能，熟悉菜品知識，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和其他同事的密切合作。
7.增強促銷意識，主動向客人介紹宴會廳的各項服務(wù)設(shè)施及功能。
8.做好所值班次營業(yè)結(jié)束善后工作。
9.配合領(lǐng)班做好設(shè)備設(shè)施服務(wù)用品的領(lǐng)用歸還及清潔保養(yǎng)工作。
10.盡力幫助客人解決宴會或會議進行中發(fā)生的各類問題。
11.完成領(lǐng)班交派的其他任務(wù)。

商丘e招聘-在線人力安全提醒

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